Amerikai sajtos makaróni, mac and chees
Az amerikai gyerekek egyik kedvence
- Könnyű
- Gréta10-20 perc
- 2021-09-271303.21 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 1303.21 |
| kJ: | 5443.04 |
| Szénhidrát: | 139.99 |
| Amelyből cukrok: | 15.62 |
| Zsír: | 69.64 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 45.68 |
| Rost: | 0.39 |
| Fehérje: | 27.83 |
| Só: | 1.91 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 3ek. ( csapott )Liszt BL55 (általános)
- 2tk. ( csapott )Mustár (általános)
- 1.2lTej /Magyar/ 2,8 %
- 500gmakaróni 4 tojásos száraztészta Gyermelyi
- 300gCheddar sajt Cheddar Blokk zsíros, kemény
- 1dbFokhagyma ( 1 gerezd - közepes, általános )
- 150gVaj ( általános )
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és fére tesszük.
Besamelt készítünk: ( ez az alapja szószunknak ) felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet, majd habzásig hevítjük, ezután felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük, majd főzzük, amíg be nem sűrűsödik, gyakori kevergetés mellett.
Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a szétnyomott fokhagymával a szerecsendióval, a mustárral, és a borssal, ekkor levesszük a lángról és elkeverjük benne a reszelt chedar sajtot.
Amikor elolvadt, összeforgatjuk a tésztával, és azonnal fogyasztjuk.
